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하루하루이야기/맛집

[사가정 맛집] 뼈다귀하면? 조마루 뼈다귀!

by RyongDEE 2023. 10. 19.
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안녕하세요:)
오랜만에 대학교에서 친하게지낸 형을 만나
헬스장에서 운동 조지고... 조져짐당하고 왔네요 ㅎㅎ

아침도 안먹고 운동하고나니 아주아주 배가 고프네요??
이럴땐 단백질 든든하게 넣어줘야죠???
코리안식으로 단백질 든든하게..하면??


바로바로~ 뼈다귀 먹으러 왔습니다 ㅎㅎ
조마루 뼈다귀 유명하지요 ㅎㅎ


메뉴판이구요~~
저희는 간단하게 뼈다귀해장국으로 시켰어요~


기본 찬입니다~
배추김치 깍두기 오이 고추
고추가 안맵게 생겨서는 은근 매워요 ㅠ


요녀석 참 신기합니다
양념이 덕지덕지 묻어서는 엄청 자극적으로 생겨서는
아삭하니 시원하니 맵지 않네요??
생긴것도 참 이쁘고 ㅋㅋ 한 3번은 리필해먹었네요 ㅎㅎ


아 드디어 나왔습니다
뼈다귀해장국!
빨갛지만 텁텁하지 않은 국물
고기가 술술 잘 떨어지는 뼈다귀 5덩이
질기기 직전의 우거지
완벽한 조화입니다.


이런 뼈다귀가 5덩이? 4덩이? 들어있었습니다.
뚝배기에 가득가득~~

저는 고기들을 분리하면서 밥과 같이 조금씩 먹고
다시 뚝배기에 분리한 고기들을 넣고 밥을 말아서
퍽퍽 퍼먹는 방식을 선호합니다 ㅎㅎ

물론 가위를 요청해서 우거지들을 삭삭 잘라주고
고기넣고 밥넣고~
아 맛있었네요 ㅎㅎ 결국 밥 2공 해치웠어요!


밥이 고슬고슬하니 알차게 들어있어 맘에 듭니다 ㅎㅎ


뭐 보나마나 완뚝 했지요!

신발은 벗고 들어가 의자에 앉아 먹는 방식입니다 ㅎㅎ
둘다 편하고 좋습니다 ㅎㅎ
오래된 맛집이다보니 주문하면 음식도 금방 나오고
직원분들도 친절하시고~
언제나 맘편히 방문해서 혼밥도 맛나게 할 수 있는
조마루뼈다귀! 추천드립니다!

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