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안녕하세요:)
최현석 셰프님 아시나요??
저는 티비프로를 통해 처음 알게됬었는데
큰키에 허세 ㅋㅋ 하지만 음식은 정말 맛나보이더라구요
최현석셰프가 만든 요리점인 쵸이닷!
지금은 최현석셰프는 손 뗐다는 거 같긴하지만요 ㅋㅋ
마켓컬리에서 쵸이닷에서 파는 트러플 뇨끼가 있기에
한번 도전해봤습니다!!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bgrS32/btssTsuFiaq/uVGklba8yEOgr5jRkkkYi1/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bjKd49/btssNtIoFuN/8ZjbjeJax3lBWq0XouWz30/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/LUN2O/btssVT56FNk/3Ep8NSGRLzTniG4ckgCKZ0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bYnuNA/btssNiUltjw/CY31NCY5fURCACxwH6Igj1/img.jpg)
간단하지요?
트러플 뇨끼~ 뇨끼란 서양식 감자 수제비? 정도로
생각하시면 되실거같네요~
조리법도 매우 간단합니다 ㅎㅎ
소스를 상온에 1~2시간 해동..ㅎ
저는 한국인답게 그냥 물에 담가 10분정도?
해동했습니다 ㅋ
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/c2K8Bu/btssT7DONgd/8EtNHkKDWyrqsIyqKYD1hk/img.jpg)
구성품은 매우 간단합니다 ㅎㅎ
냉동된 소스와 냉동된 뇨끼~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/csbSxn/btssSBeGIAi/5UDKikmhp9GREQIO6dBk51/img.jpg)
냉동된 뇨끼 참 쪼꼬맣고 귀엽죠??
티스푼에 간신히 올라가 있습니다 ㅋㅋ
크루와상같기도하고 귀엽네용 ㅋㅋ
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/pEcQC/btssNjMs5Aq/MLTxrWgg5GdvSCkoldAIM1/img.jpg)
끓는물에 넣고 2분!
삶다보니 감자향이 펄펄~~
그리고 뇨끼가 점점 커지는게 보이는데
재밌네요 ㅋㅋㅋ
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/GZCRc/btssT8im8jk/gJeEqb5NNgi9rXYjhr2NN0/img.jpg)
잠깐만 해동했어도 잘 녹네요 ㅎㅎㅎ
상온에 1~2시간 해동했으면 더 맛났을가요??
충분히 맛나던데~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/UPWNg/btssVGTfCXm/Zr9Nlq28qr7odrGWLnRnTk/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/x2lo6/btssYSlzmeA/CT2AiYh9Llq0rP2JJJfikK/img.jpg)
완성된 모습입니다!
쵸이닷 트러플 뇨끼!
트러플 향이 정말 펑펑 터집니다~ 맛도 아주 크리미하고
진하고 맛나요!
뇨끼는 쫄깃하고 감자향이 펑펑~
삶아보니 꽤 커졌네요 ㅋㅋ
트러플 뇨끼 둘다 자주 접해보긴 어려운 녀석들인데
너무나 간단하게 맛있게 먹어볼 수 있네요!
마켓컬리에서 쿠폰도 자주 나눠주니
쿠폰 받으면 한번쯤 드셔보시죠!!
그럼 다음에 또 만나요~ 뿅!
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